Granola con plátano
Granola con plátano Un desayuno energético y delicioso Una granola casera, sin gluten y sin más azúcar que el de la propia fruta. Con esta guía básica y fácil puedes hacer cualquier granola casera, crear tu propia fórmula agregando los ingredientes que tengas disponibles o tus nueces y semillas favoritas. La puedes consumir al momento […]
Granola con frutas deshidratadas
Granola con pasas Un desayuno energético y delicioso Con esta receta básica y fácil para hacer granola casera, puedes preparar tu propia fórmula agregando los ingredientes que tengas disponibles. Si la guardas en un recipiente hermético y en un lugar fresco te puede durar varios días. INGREDIENTES Para 4 personas: 2 tazas […]
Fibromialgia
Fibromialgia ¿Os ha pasado que de repente llega un día donde cosas que antes no te pasaban te empiezan a suceder y simplemente las vas aceptando?, te vas a acostumbrando, como si fuesen cosas que van con la edad, con ir envejeciendo, hasta que llega un día que la suma es tan grande que no […]
Estoy harto de estar enfermo
Harto de estar enfermo Generalmente, cuando hemos llegado al punto de decidir que ya no podemos más estar mal o sentirnos enfermos, en este momento de iluminación empezamos a tomar decisiones, como hacer una cita con el médico, hablar con amigos que nos pueden recomendar qué hacer, encontrar un asesor o un coach que nos […]
Sopa de Aguacate
Sopa de Aguacate Una comida reconfortante y nutritiva ¿Estás buscando una sopa ligera, refrescante y llena de sabor? ¡La Sopa de Aguacate es la respuesta perfecta para satisfacer tus antojos y nutrir tu cuerpo! Este plato delicioso combina la cremosidad del aguacate maduro con la frescura del cilantro, creando una experiencia culinaria única. El aguacate, […]
Pollo en Pepitoria con Coliarroz
Pollo en Pepitoria con Coliarroz Una receta típica de la abuela modernizada ¿Estás buscando una receta tradicional y reconfortante que aporte nutrientes esenciales a tu dieta? El Pollo en Pepitoria con Coliarroz es una opción deliciosa y saludable que combina lo mejor de la cocina casera con ingredientes nutritivos. Este plato se caracteriza por su […]
Huevo al gusto con Escalibada
Huevo al gusto con Escalibada. Una comida equilibrada y nutritiva ¿Buscas una comida saludable, fácil y rica para disfrutar en cualquier momento del día? ¡El Huevo al gusto con escalibada es la elección perfecta para una comida nutritiva y deliciosa! Esta receta combina la versatilidad de los huevos ecológicos con la riqueza de la escalibada, […]
Pavo Marinado a la plancha con Ensalada
Pavo Marinado a la plancha con Ensalada Una opción sana y sabrosa para tu comida. ¿Estás buscando una opción de comida saludable, deliciosa y rápida? ¡Esta receta de Pavo marinado a la plancha con ensalada de rúcula e hinojo asado es increíble! El pavo, una excelente fuente de proteínas magras, se marina con hierbas aromáticas […]
Crema de Verduras
Crema de Verduras Una receta nutritiva y deliciosa para disfrutar en familia. ¿Buscas una manera reconfortante de alimentar tu cuerpo con nutrientes esenciales? ¡Esta sopa de verduras con pollo orgánico es la elección perfecta! Cargada con una variedad de verduras frescas, como puerro, calabacín, zanahoria, apio, nabo y brócoli, esta sopa es una fuente rica […]
Lubina al horno con Calabacín
Lubina al horno con Calabacín Una receta fácil y deliciosa para cualquier ocasión. ¿Deseas preparar una comida ligera y saludable que sea una delicia para toda tu familia? ¡Prueba esta receta de filetes de pescado con calabacín al limón! El pescado, ya sea salmón o lubina, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad […]
Fideos de Calabacín y Albondigas de Ternera
Fideos de Calabacín con Albóndigas de Ternera Una manera creativa de incorporar más verduras en tu dieta. ¿Buscas una manera creativa y saludable de incorporar más verduras en tu dieta? ¡Estas albóndigas de calabacín y carne molida son la solución perfecta! Los calabacines, ricos en fibra, vitaminas y minerales, se combinan con la carne molida […]
Salteado de Pollo con Batata y Coles de Bruselas
Salteado de Pollo con Batata y Coles de Bruselas Una comida nutritiva, y deliciosa para toda la familia. ¿Buscas una comida reconfortante y nutritiva que además sea antiinflamatoria? Esta receta de pollo con batatas y coles de Bruselas es la opción perfecta. La pechuga de pollo, una excelente fuente de proteínas magras, se combina con […]
Curry de Calabaza
Curry de Calabaza Una receta fácil y deliciosa para disfrutar en familia. ¿Buscas una receta reconfortante y llena de sabor para disfrutar en cualquier época del año? Este curry de calabaza es una opción perfecta. La calabaza, protagonista de esta deliciosa preparación, no solo aporta un sabor dulce y cremoso, sino que también está cargada […]
Crema de Calabacín con Brócoli y Jengibre
Crema de Calabacín con Brócoli, Jengibre y Albahaca Una opción nutritiva y deliciosa para tu menú semanal. Esta crema de calabacín con brócoli, jengibre y albahaca es la elección perfecta. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta receta no solo deleitará tu paladar, sino que también te beneficiará con sus nutrientes. El calabacín, rico en fibra […]
Tabulé de Coliarroz
Tabulé de Coliarroz Una alternativa fresca y saludable al tabulé tradicional. ¡Prueba esta versión deliciosa de tabulé de coliflor! Esta receta innovadora y llena de sabor combina la versatilidad de la coliflor con ingredientes frescos y vibrantes. La coliflor, triturada finamente para imitar la textura del cuscús, es el ingrediente estrella que aporta un toque […]
Nutrición Regenerativa
¿Qué es la nutrición Regenerativa? ¿Sabías que nuestro cuerpo se regenera cada año? Algunos órganos se regeneran cada semana, otros cada mes y todos ellos, cada año, estarán compuestos de nuevas células. El problema es que si nuestras células están dañadas se replicarán con el daño que tengan y esto es básicamente lo que causa […]
Coliarroz
Coliarroz Una receta baja en carbohidratos y alta en nutrientes para tu menú semanal. ¿Quieres disfrutar de un plato ligero y saludable que además sea bajo en carbohidratos? ¡El coliarroz es la solución perfecta! Esta receta innovadora transforma la coliflor en un delicioso arroz bajo en calorías y alto en nutrientes. Al triturar finamente la […]
Quinoa con Calabaza y Queso Feta
Quinoa con calabaza asada y queso feta Una comida equilibrada y llena de sabor para disfrutar en familia. ¿Buscas una comida nutritiva y deliciosa que satisfaga tu paladar? ¡Esta receta de quinoa con calabaza y queso feta es la elección perfecta! La quinoa, un superalimento cargado de proteínas y fibra, se combina con la dulzura […]
Ensalada de Rúcula con Salmón
Ensalada de Rúcula con Aguacate Cebolleta, Pepino y Huevo Una receta fácil, rápida y deliciosa para cualquier ocasión. ¿Quieres preparar una ensalada fresca y nutritiva que asombre a tu paladar? ¡Prueba esta deliciosa ensalada de rúcula y salmón! La rúcula, con su sabor ligeramente picante, se combina con el aguacate, el refrescante pepino y el […]
Cortisol, la hormona del estres
Cortisol, la hormona del estrés Las hormonas son como mensajeros que el cerebro utiliza para desencadenar acciones en nuestro cuerpo. Cuando se produce una situación de alarma y estrés, nuestro cerebro envía un mensaje para que se libere cortisol. El cortisol hace que el organismo libere glucosa a la sangre para enviar cantidades masivas de […]
Taller de cocina de temporada – Invierno/Verano
Primer sábado de cada mes
Taller de aperitivos saludables
Primer sábado de cada mes
Taller de dulces saludables
Primer sábado de cada mes
7 hábitos saludables para comenzar el año
7 hábitos saludables para comenzar el año 1 – Consumir alimentos ecológicos, sin pesticidas ni conservantes. El gran problema hoy día son los pesticidas. Estos se usan para matar, prevenir, repeler, o afectar negativamente algún organismo vivo. Los pesticidas, por su naturaleza son tóxicos en algún grado. Incluso los productos menos tóxicos, los que son […]
¡No sin mi Coach!
¡No sin mi coach! Te miras en el espejo del retrovisor del coche, mientras esperas que el semáforo se ponga ámbar. Te pellizcas un poco para devolver algo de tono a tus mejillas y, te masajeas con fuerza entre tus cejas, intentando con ese gesto borrar la incipiente jaqueca que te acompaña cada tarde y […]
Menopausia, una etapa en plenitud
Menopausia, una etapa en plenitud Mi primera reacción hacía la menopausia no fue diferente a la de una enfermedad cualquiera, lo cual no tiene sentido porque se la puede definir de muchas maneras pero NO como una enfermedad. Pero entonces ¿por qué la menopausia tiene ese estigma de «enfermedad»?, ¿por qué para la mayoría de […]
Las 15 prácticas saludables para una vida plena
Las 15 prácticas saludables para una vida plena Hoy acabo de leer un libro muy cortito que se llama “Las tres cosas que te quedan por hacer” de Mario Reyes, el relato es para hacerte recapacitar sobre lo más fundamental que le falta o le sobra a tu vida, nuestra fe y nuestra esperanza se […]
Diario de comida
¿Vives en sensación de amenaza? un diario de comida será tu mejor amigo Casi todos caemos en algún tipo de comportamiento compulsivo en momentos en los que nos sentimos amenazados. La AMENAZA puede venir en forma de soledad, de miedo inconsciente, de claustrofobia, de falta o exceso de amor; estos momentos pienso que además de […]
Bases para una salud vibrante
Bases para una salud vibrante Los 11 fundamentos para tu salud Una alimentación saludable es la clave para mantener un cuerpo equilibrado y lleno de vitalidad. Aquí te enumero las 11 bases esenciales para lograrlo y más abajo puedes descargar el ebook completo. 1. Comer Crudo: Incorpora alimentos frescos y crudos en tu dieta para […]
