Lubina al horno con Calabacín
Una receta fácil y deliciosa para cualquier ocasión.
¿Deseas preparar una comida ligera y saludable que sea una delicia para toda tu familia? ¡Prueba esta receta de filetes de pescado con calabacín al limón!
El pescado, ya sea salmón o lubina, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, el calabacín, rico en fibra, vitaminas y minerales, aporta una textura crujiente y un sabor fresco al plato. El ajo, conocido por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas, añade un toque aromático, mientras que el jugo de limón proporciona un toque de acidez y frescura. Con solo unos pocos ingredientes simples y saludables, esta receta es una opción perfecta para una comida nutritiva y deliciosa.
El pescado, ya sea salmón o lubina, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, el calabacín, rico en fibra, vitaminas y minerales, aporta una textura crujiente y un sabor fresco al plato. El ajo, conocido por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas, añade un toque aromático, mientras que el jugo de limón proporciona un toque de acidez y frescura. Con solo unos pocos ingredientes simples y saludables, esta receta es una opción perfecta para una comida nutritiva y deliciosa.
INGREDIENTES
Para 4 personas:
- 4 filetes de pescado (como salmón o lubina)
- 200g de calabacín, cortados en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
