Batch cooking

A quién va dirigido:

A tí que te cuesta organizarte con la comida y encuentras complicado ponerte a cocinar al llegar a casa y te encantaría tener comida sana hecha. O simplemente te sientes incapaz de organizar un menú semanal, diferente, rico y a la vez saludable. Te sientes sin creatividad ni ganas.

Es una forma de cocinar en la que preparas un montón de comida de golpe y la guardas para consumirla el resto de la semana, es la mejor manera de asegurar que tienes bastantes cosas saludables en la nevera y que nunca te va a dar pereza comer bien, porque en cinco minutos te puedes organizar una cena deliciosa.

La organización y la planificación es básica. Organízate como si estuvieras trabajando, lo ideal es hacerlo en tus días “libres”, para hacerlo con más tiempo y mimo.

Esto sirve para cualquier tipo de alimentación.

Para planificar hay que saber qué comer y cuándo, yo os propongo un menú llave, donde os invito a incorporar vuestras propias recetas.